Łosoś ze szpinakiem

Składniki:
łosoś (150g)
szpinak
czosnek
marchewka
sól
pieprz
oliwa

Szpinak dusimy na łyżce oliwy, przyprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem.
Łososia układamy na kawałku folii aluminiowej i przyprawiamy solą i pieprzem. Na rybę kładziemy przygotowany szpinak i pokrojoną w plasterki marchewkę. Zawijamy danie w folię aluminiową i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na około 20 minut.