Deser chia z truskawkami
Nasiona chia już jakiś czas temu zyskały rzesze fanów i cieszą się niesłabnącą popularnością, zwłaszcza wśród osób promujących zdrową żywność. Chia zaliczamy do tzw. produktów "superfoods", ze względu na liczne właściwości prozdrowotne. Można z nich przygotować fit desery lub lekkie śniadaniowe puddingi. Lubię je też dodawać do koktajli czy smoothies. Na powitanie sezonu truskawkowego proponuję deser, którym możecie się zajadać bez wyrzutów sumienia.
4 łyżki nasion chia
150 ml napoju/mleka migdałowo-ryżowego
truskawki do dekoracji i musu
2 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Nasiona chia zalewamy mlekiem migdałowo-ryżowym, możemy dodać odrobinę miodu lub syropu klonowego, mieszamy i odstawiamy na około 4 godziny (lub całą noc) do lodówki. Po tym czasie uzyskamy gęsty pudding chia. Do naczynia (słoika) wkładamy pokrojone truskawki i przykrywamy je warstwą przygotowanego wcześniej puddingu chia. Jogurt i kilka truskawek miksujemy na gładki mus, który dodajemy do deseru i dekorujemy truskawką.
Wygląda smakowicie :) Podoba mi się taki prosty przepis. Ostatnio Internet szaleje na punkcie nasion chia. Aż wstyd się przyznać, że jeszcze ich nie jadłam. Mieszkam w małej miejscowości i sklep ziołowy, które jest obok mnie nie ma w swojej ofercie takich nasion. No więc gdzie wszyscy kupują tą chię? Proszę o pomoc :)
OdpowiedzUsuńNasiona chia zrobiły się bardzo popularne i można je kupić w większości sklepów, w Lidlach, Biedronkach itd. Szukaj na półkach ze zdrową żywnością.
UsuńNasiona chia zrobiły się bardzo popularne i można je kupić w większości sklepów, w Lidlach, Biedronkach itd. Szukaj na półkach ze zdrową żywnością.
Usuń