Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Odrywany chleb z ziołami

Ciekawie wygląda, obłędnie pachnie i tak samo smakuje. Z wierzchu chrupiący, w środku puszysty, miękki i bardzo ziołowy. Dobry jest i na ciepło i na zimno. Naprawdę trzeba silnej woli żeby nie zjeść go od razu całego zaraz po wyjęciu z piekarnika. Tym bardziej, że nie trzeba go kroić nożem, wystarczy oderwać kromkę. Spróbujcie sami! Składniki: 500 g mąki pszennej typ 650 25 g świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 250 ml ciepłego mleka 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy
Dodatkowo: 1/2 kostki miękkiego masła 3 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki listki bazylii
50 g tartego sera Grana Padano sól Przygotowanie: Ze świeżych drożdży, ciepłego mleka i cukru przygotowujemy zaczyn- mieszamy wszystko razem w wysokim naczyniu, aż drożdże się rozpuszczą, odstawiamy na około 10 minut, aby drożdże zaczęły pracować.
Do miski wsypujemy mąkę i sól, następnie wyrośnięty zaczyn i oliwę. Wyrabiamy ciasto (ręką lub mikserem wyposażonym w hak) około 10 minut, aż będzie gładkie, jednolite i elastyczne. Z ciasta for…

Najnowsze posty

Młode ziemniaki z bobem i pesto

Chlebek bananowy z czekoladą

Bigos z młodej kapusty

Lemoniada arbuzowa

Bajgle szpinakowe

Makaron z pesto i szparagami

Tarta z botwinką i serem feta

Sałatka ze szparagów i truskawek

Ciasto jogurtowe z rabarbarem

Sałatka ziemniaczana ze szparagami