Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Tarta z nadzieniem z batatów

Ciasta z dodatkiem warzyw już nikogo nie dziwią. Bardzo lubię ciasto marchewkowe, dyniowe, czekoladowe z burakiem. Batat (słodki ziemniak) też doskonale nadaje się do przygotowania słodkich wypieków. Podobnie jak marchewka i dynia dobrze smakuje z dodatkiem sporej ilości cynamonu i innych korzennych przypraw. W tym cieście, to właśnie cynamon gra pierwsze skrzypce. Nadzienie po upieczeniu pozostaje wilgotne, a w smaku bardzo przypomina dynię. Idealny jesienny wypiek. Składniki: Spód: 250 g mąki 3 łyżki cukru szczypta soli 100 g zimnego masła 50 g smalcu (lub masła) ok. 2-3 łyżek zimnej wody Przygotowanie: Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy cukier, sól i pokrojone w kosteczkę masło oraz pokrojony smalec. Miksujemy mikserem (mieszadłem - łopatką) przez około 30 sekund aż powstaną drobne okruszki ciasta (lub rozcieramy wszystko palcami lub siekamy na stolnicy jak ciasto kruche).  Dodajemy wodę i jeszcze przez chwilkę miksujemy lub zagniatamy ręką, aż ciasto zacznie łączyć się w większe kawa…

Najnowsze posty

Thermomix test urządzenia!

Lemoniada cytrusowa z miętą

Ciasto jogurtowe ze śliwkami

Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem

Odrywany chleb z ziołami

Młode ziemniaki z bobem i pesto

Chlebek bananowy z czekoladą

Bigos z młodej kapusty

Lemoniada arbuzowa