Dorsz ze szpinakiem, fetą i orzechami

Składniki:

4 filety z dorsza,

400 g szpinaku (świeżego lub mrożonego)

ser feta

2 ząbki czosnku

sól, pieprz

2 łyżki oliwy

2 łyżki orzechów włoskich, posiekanych

Przygotowanie:

Szpinak przesmażamy na 2 łyżkach oliwy, dodajemy do niego posiekane ząbki czosnku,odrobinę soli i pieprzu. Umyte i osuszone filety z dorsza oprószamy solą i pieprzem, nakładamy na każdy farsz szpinakowy, pokrojony w kostkę ser feta i posypujemy orzechami. Filety wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez 25 minut.