Panna cotta z sosem truskawkowym

Składniki na 4-6 porcji:

500 ml słodkiej śmietany 36 proc.

100g cukru

25g żelatyny

Laska wanilii

Sposób przyrządzania:
W połowie śmietany rozpuścić cukier i ziarenka wanilii. Powoli dodać żelatynę rozpuszczona w szklance wody. Resztę śmietany ubić na sztywno, wszystko wymieszać, przelać do naczyń i ostudzić w lodówce. Podawać z sosem owocowym.