Zupa krem z selera

Składniki:

• 1 duży seler
• 4 młode ziemniaki
• 3 gałązki selera naciowego
• 2 litry bulionu warzywnego
• gałka muszkatołowa
• sól, pieprz
• 2 łyżki oleju

Przygotowanie:

1. W rondlu na rozgrzanym oleju podsmaż pokrojone w kostkę ziemniaki i seler oraz łodygi selera naciowego.
2. Następnie do warzyw dodaj bulion i gotuj około 30 minut.
3. Kiedy warzywa będą miękkie zmiksuj całość do uzyskania gładkiego kremu.
4. Dopraw solą, pieprzem i gałką. Smacznego!