Mojito rabarbarowe

 Mojito to jeden z najsmaczniejszych i najbardziej orzeźwiających koktajli alkoholowych. Idealny na upalne dni. Pochodzenie mojito nie jest do końca jasne, ale zgodnie z powszechną opinią, narodziło się na Kubie na początku XX wieku. Podstawowe składniki tego koktajlu to rum, mięta i limonka. Ja proponuję rabarbarową wersję mojito, z lemoniadą i kostkami lodu, które przygotowałam z malinami i listkami mięty. Znajdą się chętni na rabarbarową wariację na temat kubańskiego koktajlu?

 Składniki:

40 ml białego rumu

limonka pokrojona w plasterki

listki świeżej mięty

lemoniada rabarbarowa (przepis)

kostki lodu (z malinami i miętą) lub kruszony lód

rabarbar pokrojony w plasterki

woda gazowana

1-2 łyżeczki brązowego cukru (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Do szklanki wrzucamy kostki lodu, wlewamy rum, dodajemy limonkę i miętę. Do połowy wysokości szklanki wlewamy rabarbarową lemoniadę i i uzupełniamy gazowaną wodą mineralną. Jeśli drink nie jest wystarczająco słodki dodajemy brązowy cukier. Na koniec dorzucamy kilka plasterków rabarbaru.