wtorek, 5 listopada 2013

Kokosanki


Składniki:
4 białka
szczypta soli
250g wiórków kokosowych
100g cukru pudru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki białego rumu

Przygotowanie:
Białka ze szczyptą soli ubijamy na gęstą pianę. Następnie ciągle ubijając dodajemy stopniowo cukier i mąkę. Na koniec dodajemy wiórki kokosowe i rum. Z masy formujemy ciasteczka i pieczemy około 25 minut w temperaturze 150 stopni C.


1 komentarz: