piątek, 17 lipca 2015

Mini serniczki czekoladowe

Mała rzecz, a cieszy... Czekoladowe serniczki w postaci babeczek, kremowe, aksamitne, pyszne! Maliny są tu przysłowiową wisienką na torcie. Grzechem byłoby nie spróbować. A zatem zapraszam do pieczenia!



Składniki:
200 g śmietany kremówki
200 g gorzkiej czekolady
5 łyżek mleka
100 g cukru
2 jajka
500 g mielonego twarogu
1 torebka budyniu czekoladowego
1 łyżka kakao
12 sztuk ciasteczek Oreo
12 sztywnych papierowych foremek do babeczek
Przygotowanie:
Śmietanę podgrzewamy, wrzucamy do niej połamaną czekoladę i rozpuszczamy ją. Dolewamy mleko, odstawiamy do wystudzenia. Piekarnik rozgrzewamy do 175 stopni C. Jajka ucieramy z cukrem. Dodajemy twaróg, wsypujemy proszek budyniowy i kakao. Wlewamy czekoladową śmietanę. Starannie mieszamy.

Na dno każdej papierowej foremki wkładamy po ciastku Oreo. Nakładamy na nie po porcji ciasta. Wstawiamy do piekarnika na 25 minut. Studzimy 15 minut w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Następnie wyjmujemy i czekamy, aż babeczki całkowicie wystygną. Przechowujemy w lodówce. Dekorujemy malinami.







  

16 komentarzy:

  1. Jakie słodkie! Zjadłabym ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Najpierw spróbowałem jasny serniczek. Następnie ciemny, równie wyśmienity. Potem musiano mnie obezwładnić, bym nie zjadł wszystkiego. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. same żółtka ucieramy z cukrem czy całe jajka?

    OdpowiedzUsuń
  4. Ależ one cudne :) Kusisz niesamowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają obłędnie! Już czuję jak rozpływają sie w ustach:D

    OdpowiedzUsuń
  6. Tak proste, a tak pyszne... mniam!:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyglada cudownie, na pewno pyszne. Na pewno wyśrubuje ten przepis w najbliższym czasie.

    OdpowiedzUsuń
  8. Mi niestety bardzo oklapły i wyszło ich wiecej niz 12 bo mialam papierki jak do muffinek (jakies 20)

    OdpowiedzUsuń
  9. Witam.Nie mieszkam wPl i z twarogiem tu kiepsko,czy Philadelphia lub mascarpone moze byc w zamian za twarog?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj. Myślę, że Philadelphia może w tym przepisie zastąpić twaróg. Pozdrawiam.

      Usuń
  10. Dziekuje za szybka odpowiedz i pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  11. Witam.Czy ser quark moze byc?

    OdpowiedzUsuń