czwartek, 11 lipca 2013

Placki z cukinii

Składniki:
2 cukinie
4 ziemniaki
1 marchew
1 jajko
4 łyżki mąki
olej do smażenia
 
Przygotowanie:
Cukinie, ziemniaki i marchew ścieramy na tarce na dużych oczkach. Odstawiamy na sitku aby odciekł nadmiar soku.
Następnie przekładamy warzywa do miski, dodajemy jajko i mąkę i dokładnie mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placki tak, aby nabrały złocisty kolor.
Usmażone placki wykładamy na kawałek ręcznika papierowego, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz