wtorek, 9 lipca 2013

Sałatka z bobu


Składniki:
1 kg ugotowanego bobu
100g boczku lub szynki
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
natka pietruszki
sól, pieprz
 
Przygotowanie:
Ugotowany bób obieramy z łupinek. Na patelni smażymy boczek/szynkę, po kilku minutach dodajemy pokrojoną drobno cebulę i smażymy kolejne 10 minut. Usmażony boczek z cebulą dodajemy do bobu. Czosnek przeciskamy przez praskę, natkę siekamy i dodajemy do sałatki. Na koniec przyprawiamy solą i pieprzem.
 
 
 
 


2 komentarze: